作物紹介

米(丹波篠山コシヒカリ)

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篠山市の昼夜の温度差を活かした栽培と、今田町のきれいな水を活かしておいしいコシヒカリを栽培しています。

粒が大きく、味も美味しい丹波篠山コシヒカリをぜひご賞味ください。大阪・神戸の個人のお客様や飲食店など多くの皆様にご支持いただいている自慢のお米です。9月には収穫が始まり、秋の新米を秋の味覚とともにお楽しみください。

黒枝豆(丹波篠山黒豆)

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全国的に知名度のある丹波篠山の黒豆です。10月に収穫シーズンを迎える枝豆は、特に大阪神戸のお客様に大変好評を得ています。初夏に収穫を迎える一般的な枝豆とは全く異なる黒枝豆。これを食べると普通の枝豆が食べられなくなるというほどの味です。

枝豆としての収穫が終わると、12月には黒豆の収穫です。お正月のおせちに欠かせない黒豆。おいしくぷっくりとした黒豆は丹波篠山自慢の特産物です。