日本酒
日本酒 金鶏山
秀月さんとのコラボで製造しています。
今田町と西脇市の境にある西光寺山の「金の鶏伝説」から名前を取りました。
にんにく
今田にんにくプロジェクト
にんにくの栽培期間は、黒豆を収穫したあとの裏作期間にぴったりと当てはまります。せっかくの畑・田んぼを有効活用するため、今田の有志農家でにんにくの栽培を行うことにしました。
また、このにんにく栽培を通して新規就農者の農業体験を助ける事業も計画しています。次世代の農家を育てる社会的意義もあるプロジェクトとして活動していきます。
■有志農家
株式会社 丹波篠山大内農場
株式会社 かまい農場
岸本農場
岸農場
大前農場
